9 LOẠI THỰC PHẨM BỔ DƯỠNG NÊN ĐƯỢC BỔ SUNG TRONG CHẾ ĐỘ ĂN

Home / SỐNG KHOẺ / 9 LOẠI THỰC PHẨM BỔ DƯỠNG NÊN ĐƯỢC BỔ SUNG TRONG CHẾ ĐỘ ĂN

652 total views, 1 views today

Cá hồi, quả mọng, bông cải trắng, hạnh nhân và cải salad là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài những thực phẩm kể trên thì 9 loại dưới đây cũng nên được cân nhắc đưa vào thực đơn hàng ngày.

  1. Súp lơ

Súp lơ là loại hoa màu có họ hàng với bông cải trắng. Giống như nhiều loại rau cải khác, súp lơ là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tốt. Nó có một hợp chất thực vật tự nhiên được gọi là sulforaphane có thể chống lại các tác nhân gây ung thư dựa vào các thí nghiệm trên động vật. Có rất nhiều yếu tố nguy cơ có thể gây ra ung thư nhưng chế độ ăn uống là một trong những cách dễ kiểm soát nhất.

  1. Cá mòi

Những con cá biển tuy nhỏ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng lớn. Cá mòi là nguồn cung cấp acid béo omega-3 nhất cho bạn vì rất ít thực phẩm  giàu vitamin B12. Ngoài ra nó cũng giàu vitamin D, canxi hỗ trợ cho việc phát triển xương.

  1. Tương nén

Tương tự như đậu phụ, được làm từ đậu nành và nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, kali và canxi.

  1. Củ cải đường

Loại rau củ có màu sắc đẹp này tuy thô ráp bên ngoài, nhưng chúng khá mềm và ngọt hơn khi bạn nấu chúng. Củ cải đường có nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất gây ung thư và các bệnh mãn tính khác. Thêm vào đó, nước ép của củ cải đường giàu nitrat giúp giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu lên não.

  1. Atiso

Có thể nướng nó lên và ăn phần lá bên ngoài của nó. Một bông hoa atiso có thể cung cấp 60 calo và hầu như không có chất béo chưa lể đến việc bạn dùng kèm loại nước sốt nào để chấm cùng. Nó sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất xơ, khoáng chất cho cơ thể.

  1. Nấm sữa

Dạng nấm sữa lên men này là loại thực phẩm chủ yếu ở vùng núi Caucasus của Đông Âu trong nhiều năm. Gần đây nó bát đầu xuất hiện ở Hoa Kỳ, nấm sữa này chứa nhiều lợi khuẩn probiotics có tác dụng chống viêm và ung thư hiệu quả.

  1. Mận khô

Mận khô giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. ¼ cốc nước ép từ mận khô chứa 104 calo và 12% chất xơ, đủ để cung cấp năng lượng trong ngày cho bạn. Có thể dùng bằng cách cắt ra và ăn kèm cùng với bánh nướng hoặc dùng kèm sinh tố, ngũ cốc…

  1. Đậu hà lan (đậu lăng)

Loại đậu không phổ biến so với các loại đậu khác nhưng chúng là nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ tốt cho cơ thể. Bạn không cần ngâm chúng trước khi nấu, nó có thể thay thế thịt trong các món súp hoặc món hầm, nó sẽ cung cấp protein, chất xơ và rất ít chất béo, thúc đẩy sự phát triển cơ thể.

  1. Rong biển

Thường được dùng trong sushi, thành viên thuộc họ nhà tảo này là loại thực phẩm rất đáng để thử. Vì nó hấp thu chất dinh dưỡng từ biển nên rong biển đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và sắt. Nó cũng có hàm lượng protein cao và ít chất béo.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


5.00