705 total views, 1 views today
Thị trường thực phẩm chức năng ngày càng phức tạp trong khi nhiều nghiên cứu chứng minh rằng vitamin và khoáng chất bổ sung dưới dạng thực phẩm tự nhiên luôn đem lại hiệu quả tối ưu và ít có nguy cơ cho cơ thể hơn.
Vitamin D là một vitamin tan trong dầu, nếu bổ sung vượt quá nhu cầu của cơ thể, lượng vitamin thừa sẽ tích tụ trong gan hoặc mô mỡ, thời gian đào thải ngắn. Hãy cùng tìm hiểu mặt lợi, hại của việc bổ sung vitamin D qua bài viết này.
Chức năng vitamin D
Chức năng quan trọng của vitamin D là tăng cường hấp thu canxi, tăng quá trình tạo xương và duy trì sức khỏe hệ xương. Nhiều nghiên cứu cho thấy mối tương quan giữa sự thiếu hụt vitamin D và nguy cơ vô sinh, ung thư vú, viêm nhiễm đường hô hấp.
Dấu hiệu thiếu hụt vitamin D
Có khoảng 30% dân số Mỹ có dấu hiệu thiếu hụt vitamin D, đặc biệt ở các vùng phía Bắc, nơi có lưu lượng chiếu sáng của ánh nắng mặt trời thấp. Cơ thể tạo ra vitamin D khi da hấp thụ bức xạ UVB từ mặt trời.
Một số người có nguy cơ thiếu hụt vitamin D hơn những người khác. Người có làn da tối màu có khả năng tạo vitamin D kém hơn so với người có làn da sáng. Người béo phì có nguy cơ thiếu hụt vitamin D cao gấp 3 lần so với người bình thường. Phụ nữ mang thai gia tăng nhu cầu về vitamin D nên là đối tượng chủ yếu đối với việc bổ sung vitamin D.
Bạn có nên bổ sung vitain D
Giới khoa học đưa ra khá nhiều tiêu chí để quyết định một cá nhân có nên bổ sung vitamin D không. Nhu cầu vitamin D mỗi ngày cho một người trưởng thành là 600IU. Nếu bạn thường xuyên ăn hải sản và phơi nắng vào sáng sớm 30 phút mỗi ngày, gần như bạn sẽ không đối mặt với nguy cơ thiếu hụt vitamin D. Vậy làm thế nào biết cơ thể đang cần vitamin D: bạn cần lắng nghe cơ thể và cân nhắc các yếu tố về cơ địa cũng như môi trường như:
- Vị trí địa lý nơi sinh sống: những vùng miền có lượng chiếu sáng thấp
- Màu da: người có da tối màu có nhu cầu vitamin D cao hơn người có da sáng màu.
- Những người ăn kiêng chất béo, người có lượng mỡ dự trữ thấp. Do vitamin từ thức ăn chỉ được hấp thu khi ăn cùng chất béo. Người có lượng mỡ dự trữ thấp ít có khả năng dự trữ vitamin D.
- Người sau 40 tuổi có nhu cầu vitamin D cao hơn mức tiêu chuẩn, do tốc độ hủy xương cao hơn tốc độ tạo xương.
- Bạn là người tập luyện thể thao thường xuyên. Cơ thể cần nhiều vitamin D để phục hồi hệ xương sau luyện tập cao hơn so với người bình thường.